Les souricides, appelés aussi rodenticides, sont utilisés comme appâts, attirant les souris qui vont les manger et en mourir. Les raticides et souricides sont à base de produits anticoagulants et nécessitent des ingestions répétées pour agir. De ce fait, pour une bonne efficacité, il doit toujours y avoir une quantité suffisante d'appât.
